Профессиональные смеси BRAVOLLI Professional для сочности и хруста!
Хрустящая панировка
- Универсальность применения (для курицы, рыбы, морепродуктов, овощей)
- Не требует дополнительных ингредиентов
- Рекомендованный расход 100гр смеси на 200мл воды
- Без красителей, ароматизаторов и консервантов
Состав: мука пшеничная хлебопекарная, мука натуральная текстурированная рисовая, крахмал кукурузный нативный, овощи сушеные молотые (лук репчатый, чеснок), соль пищевая, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, патока, специи молотые (куркума, смесь пряностей "Карри", перец черный, перец чили), разрыхлитель – сода пищевая, дрожжевой экстракт, регулятор кислотности – лимонная кислота.
Смесь для котлет
- Увеличивает выход продукта
- Не требует добавления яиц и других ингредиентов
- Выход продукта 21 кг (10% смеси + 30% воды + 60% фарша)
- Румяный аппетитный цвет
- Без красителей, ароматизаторов и консервантов
Состав: сухари экструзионные пшеничные, мука натуральная текстурированная рисовая, овощи сушеные молотые (лук репчатый, чеснок), яичный белок обессахаренный, соль пищевая, отруби пшеничные, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, перец черный молотый.
Гарантия высокого вкуса
со смесями BRAVOLLI PROFESSIONAL блюда всегда будут гарантированно вкусными.
Эффективность
смеси BRAVOLLI PROFESSIONAL позволяют оптимизировать расход предприятия без потери качества.
Высокие стандарты качества
продукты от компании "Ярмарка" - производителя с безупречной репутацией в вопросах качества.